Canh măng chua tôm thịt là một trong những món canh phù hợp với tất cả các mùa trong năm. Vị chua thanh của nước dùng kết hợp cùng với độ giòn ngọt thịt của tôm càng tươi. Tất cả hương vị đó được gói gọn trong một tô canh ấm nóng.
Nguyên Liệu
- 5 con tôm càng
- 280 gr măng trúc nấu ngay Mr Bamba
- 1/4 trái dứa (thơm)
- 1 nắm giá đậu xanh
- Ngò gai, rau om, húng quế vv
- 3 trái me non
- Nước mắm, đường
Hướng dẫn nấu nướng
Bước 1:
Quả me mua về cạo vỏ đem rửa thật sạch sau đó đâm (giã) sơ
Bước 2:
- Rửa sạch măng
- Thái lát (nếu cần)
- Đun nóng chảo, thêm dầu ăn xào măng trong vòng 3 phút
Măng Trúc Yên Tử mrbambafoods.com
Bước 3:
Nấu sôi nước, thêm me vào nấu cho ra nước chua, vớt bỏ me. Thêm tôm càng tươi vào nấu chín.
Hình minh họa: internet
Bước 4:
Thêm dứa (thơm), măng, tỏi phi nêm đường, nước mắm mặn ngọt chua đầy đủ tùy theo khẩu vị của từng gia đình
không dùng bột ngọt hạt nêm vị sẽ ngang khó ăn. Thêm giá, húng quế, ngò gai cắt nhỏ vào cho thơm.
Thành phẩm
Một tô canh "Măng chua tôm măng trúc" hấp dẫn nóng hổi đã được hoàn thành
Với công thức này của Mr Bamba đảm bảo rằng bạn có thể hoàn thành món canh “Măng chua tôm măng trúc” chỉ trong 10 phút. Chúc các bạn nấu món canh thành công!
Sản phẩm:
Măng Trúc Yên Tử (mrbambafoods.com)
Măng Nứa Xé 500g (mrbambafoods.com)
Măng Nứa Tươi 500g (mrbambafoods.com)
Măng Khô Nứa 500g (mrbambafoods.com)
Măng Khô Lưỡi Lợn (mrbambafoods.com)
Măng Củ Thái lát (mrbambafoods.com)
Măng Củ Búp 500g (mrbambafoods.com)
----------------------------------------------
Măng sạch nấu ngay - Mr Bamba
Số 56-58 Nguyễn Trường Tộ, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 0914459988
Website: http://mrbambafoods.com
Shopee: https://shopee.vn/bamboomang
Top
